Het ministerie van Landbouw, Visserij en Natuur (Conselleria d’Agricultura, Pesca i MediNatural) heeft maandag (15-12-2025) de institutionele kerstcampagne gelanceerd om de consumptie van lokale producten tijdens de feestdagen te bevorderen.
Onder het motto “Deze kerst: lokale producten” voert de regering tot 6 januari een communicatiecampagne met tv-reclames, radiospotjes, digitale advertenties en grafische inserts.
Het doel is volgens het ministerie om de kwaliteit, diversiteit en authenticiteit van de op de Balearen geproduceerde levensmiddelen te benadrukken.
De campagne moet ertoe bijdragen dat tijdens de kerstdagen, een tijd van het jaar waarin familiebijeenkomsten en feesten aan tafel veel voorkomen, traditionele producten en recepten centraal staan.
Daartoe behoren onder andere de “Sofrit pagès”, gevulde inktvissen, de “Porcella”, de kerstsaus, de ‘Cuscussó’, de “Bullit de peix” of de amandel-nougat. Recepten die, zoals de campagne herinnert, hun oorsprong vinden in het dagelijkse werk van de lokale producenten.
Bovendien benadrukt de campagne dat lokale producten net zo goed geschikt zijn voor de bereiding van internationale recepten, zoals lamskefta, parmesana van Menorcaanse aubergines met Maonés-kaas, falafel van Mallorcaanse kikkererwten of bouillabaisse van vis uit de dichtstbijzijnde haven.
De regering wil ook de uniciteit van de wijnen van de archipel benadrukken, die worden gemaakt van autochtone druivensoorten zoals Manto Negro, Prensal Blanc, Gorgollassa, Callet of Giró Ros.
De verschillende onderdelen van de campagne moeten de boodschap overbrengen dat “de mooiste momenten van de feestdagen worden gevormd door producten met een oorsprong, geschiedenis en traditie”, aan de hand van een kersttafel met gerechten van lokale producten en een gezamenlijke toast.
De consumptie van lokale producten draagt niet alleen bij aan het behoud van de landbouw, veeteelt en visserij op de eilanden, maar versterkt ook de voedselsoevereiniteit en het streven naar een duurzaam model dat het landschap, de lokale variëteiten, de inheemse rassen en de gastronomische cultuur van de regio beschermt, benadrukt het ministerie.
“Lokale producten zijn veel meer dan alleen voedsel: ze zijn identiteit, economie en toekomst. Elke keer dat we kiezen voor een product van de Balearen, steunen we honderden gezinnen die ons land en onze zee in stand houden”, benadrukte de verantwoordelijke minister Joan Simonet.
“We willen dat de tafels van alle huishoudens tijdens de feestdagen een weerspiegeling zijn van de inspanningen en toewijding van onze producenten, met voedingsmiddelen die gezond, veilig, duurzaam en van uitzonderlijke kwaliteit zijn”, voegde de verantwoordelijke van het ministerie van Landbouw, Visserij en Milieu eraan toe.
Simonet prees ook het werk van de regering om ervoor te zorgen dat boeren, veehouders en vissers “over de nodige middelen en hulpbronnen beschikken om een onmisbare activiteit te blijven uitoefenen”.
“Het promoten van de consumptie van lokale producten is een directe manier om de regio te versterken en haar voortbestaan te verzekeren”, benadrukte hij.
Bron: agentschappen
